فوائد القهوة | القهوه سر النجاح

فوائد القهوة كثيره فهى مشروب سحرى لا غنى عنه و كثير منا يحب تناول القهوة

لمذاقها الرائع و رائحتها الذكيه و فوائدها العظيمه.

فنحن بحاجه إليها فى حياتنا اليومية لزياده التركيز و تحسين المزاج وعلاج الإكتئاب

( خاصاً إذا كان معها قطعه شوكولاه مع القليل من أنغام فيروز) .

و أيضاً قبل الرياضه وتساعد فى حرق الدهون و لها الكثير من الفوائد الصحيه .

وفى هذه المقاله سنتناول كل ذلك بالتفصيل مع أهم النصائح لنحصل على فائدتها

ومعرفه ماهى الكميه المحدده لتناولها و تجنب أضرارها.

فوائد القهوة | القهوه سر النجاح
فوائد القهوة | القهوه سر النجاح

ماهو التركيب الكيميائي للقهوه؟!

فى البدايه هيا بنا نتعرف على مكونات هذه الحبّه السحريه و ما هو السبب وراء طعمها ورائحتها الذكيه.

تحتوى حبه القهوة على أكثر من 1000 مركب كيميائي يساهم فى مذاق و رائحه القهوة .

و على الرغم من أن الكافيين هو الجزء الأكثر شهره و على الرغم من كونه مركباً مريراً

إلا أنه يساهم بحوالى 15% فقط من مركبات القهوة المره ومع ذلك يرتبط الكافيين

بمستقبلات الأدينوزين فى الدماغ والتى تسبب تأثيراً منبهاً .

و المصدر الرئيسى للمراره فى القهوة هو لاكتونات حمض الكلور و جينيك و الفيلين دانات.

و أيضا تحتوى على 4% معادن ، 4_5% أحماض، 11% بروتين

10_13 % ماء ، 10_ 13 % دهون ، 30_ 40 % كربونات.

فوائد القهوه و سر العلاج بها.

ماهو التركيب الكيميائي للقهوه؟!

الفوائد الصحيه للقهوة؟!(فوائد القهوة)

القهوة مشروب غازي صباحى لدى كثير منا ، فالبعض يشعر بالإحباط و الكسل إذا لم يتناول كوب القهوه اليومى.

فهيا بنا نعرف فوائدها الصحيه:

1_ مصدر للمعادن و الفيتامينات لذلك فهى ذات قيمة غذائية عاليه .

حيث يحتوى كوب القهوة على 11% من الإحتياج اليومى من فيتامين ( ب 12 ) و 6% من الإحتياج اليومى

لفيتامين ( ب 5 ) بالإضافه الى المنجنيز و البوتاسيوم و الماغنسيوم و النياسين و الكولين وغيرهم.

2_ مصدر غنى بمضادات الأكسده: حيث تحتوى على مركبات متعدده الفينول و التى تعد من

مضادات الأكسدة التى تساعد على التقليل من الجذور الحره و التى تسبب ضرر لخلايا الجسم.

3_ تقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون: و الذى يعرف بأنه إضطراب يصيب الجهاز العصبى

بشكل تدريجى و يؤثر فى الحركه.

4_ تقلل من خطر الإصابة بمرض السكر.

5_ تمنع تسوس الأسنان : حيث أن شرب القهوه بإعتدال دون الإفراط يساعد على

تكسير روابط البكتيريا التى تؤدى إلى إصفرار الاسنان و إصابتها بالتسوس.

6_ كشفت دراسه علميه حديثه أشرف عليها باحثون امريكيون أن القهوه هى علاج

أفضل بكثير للألم المزمن من الحبوب المسكنه والتى تصرف دون وصفه طبيه.

7_ تحافظ على البشره صحيه و تساعد فى الحفاظ على صحه الجلد .

لأن المواد المضاده للأكسده تمنع سرطان الجلد و الأمراض المرتبطه به.

8_ تحسن مستوى الكوليسترول فى الدم و تقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد و تحسن صحه الأوعية الدموية.

9_ تقى من الزهايمر فهناك دراسات علميه تظهر أنه يمكن تقليل إحتماليه الإصابه بالزهايمر

بنسبه تصل إلى 65%وذلك للذين يستهلكون القهوه بإنتظام.

10_ تزيد من مستوى الطاقه و تقوى الذكاء حيث أن الكافيين يمتزج بسرعه فى الدم

بعد تناوله ويصل إلى الدماغ و يزيد من اليقظه و مستوى الطاقه عن طريق تثبيط الناقل العصبى.

3 فوائد للقهوه هتخليك تشرب قهوه كل يوم

الفوائد الصحيه للقهوة؟!(فوائد القهوة)

فوائد القهوة للنساء و أهميتها للبشره!

للنساء :

تحتوى القهوه على كافيين، الذى يساعد النساء على التخلص من ملامح الإرهاق التى

تظهر على الوجه.

وتقلل من حجم الأوعيه الدمويه و بالتالى عدم ظهور العروق على البشره.

تحتوى القهوة على مضادات أكسده والتى تساعد على الحمايه من أمراض الشيخوخه.

تحفز إنتاج هرمون الاستروجين لدى النساء .

تقلل من الصداع النصفى الذى يصيب المرأه.

تساعد على تحسين المزاج و علاج الإكتئاب.

للبشره :

تعمل على التقليل من الالتهابات الجلديه التى تصيب البشره و الحد من الإحمرار الذى يصيب الجلد.

تفتح البشره بشكل كبير و تعمل على زياده تدفق الدوره الدمويه بالوجه.

تعمل على التخلص من حبوب الشباب و الرؤس السوداء

ترطب البشره الجافه و تعمل على إعادتها إلى نضارتها.

ما لا تعرفه عن القهوه

فوائد القهوة للنساء و أهميتها للبشره!

فوائد القهوة فى التخسيس و أهميتها فى الرياضه!

تحتوى القهوه على كافيين، الذى يقلل من كثره تناول الطعام.

تزيد القدره على ممارسه الرياضه مما يساهم فى التخلص من الوزن الزائد .

تقلل السيلاليت بالجسم و تساهم بشكل كبير فى حرق المزيد من السعرات الحراريه أثناء

فتره الهضم.

تولد حراره خلال العمليات الفسيولوجية داخل الجسم.

تعمل على تحسين عمليه التمثيل الغذائي.

مهمه جدا فى الرياضه لأن للكافيين تأثير إيجابيا فى أداء الرياضيين

فهوه يعد أحد المكملات الغذائيه التى يستهلكونها.

ولذلك يفضل تناول كوب من القهوه قبل القيام بالتمارين الرياضيه حيث

أنها تساعد فى تنشيط الجسم .

روايه ظل الريح ( مقبره الكتب المنسيه )

فوائد القهوة فى التخسيس و أهميتها فى الرياضه!
فوائد القهوة فى التخسيس و أهميتها فى الرياضه!

كيف يغير فنجان القهوة جسمك ؟

فى أول 10 دقايق : يدخل الكافيين إلى مجرى الدم و يزداد معدل ضربات القلب

و يصاحبه ارتفاع فى ضغط الدم .

بعد 20 دقيقه: تبدأ فى الشعور بالنشاط و يزيد تركيزك و تصبح أكثر قدره على اتخاذ القرارات

و التعامل مع المشاكل ، فالكافيين يساعدك على تخفيف الشعور بالتعب .

بعد 30 دقيقه: يبدأ جسمك فى إنتاج المزيد من الأدرينالين و يزيد إنتاج الطاقه و تصبح

الرؤيه أكثر وضوحاً .

بعد 40 دقيقه: يرتفع مستوى السيروتونين فى الجسم وهذا يحسن من آداء الخلايا

العصبيه الحركيه و يزيد من قوه العضلات و يحسن المزاج العام.

بعد 4 ساعات : تزيد القهوه من معدل إنتاج الخلايا للطاقه و عندنا يحدث هذا يبدأ

الجسم فى التخلص من الدهون حتى إذا لم تتحرك حينها ، كم يحفز الكافيين إنتاج الأحماض فى المعده.

بعد 6 ساعات : يساعد الكافيين على إدرار البول مما قد يفيد الجسم بعض الفيتامينات و المعادن الأساسيه.

كورس اداره اعمال ( من الفكره إلى المشروع )

كيف يغير فنجان القهوة جسمك ؟
كيف يغير فنجان القهوة جسمك ؟

ماهو الوقت المثالى لتناول القهوه؟

البعض يشرب فنجانا من القهوه فى الصباح ، و آخرون فى المساء و البعض بعد كل وجبه و منهم من

يحتسى القهوه خلال ساعات العمل .

لذلك هيا بنا نعرف ماهو الوقت المثالى لتناول القهوه !

أفضل تأثير للقهوه على الجسم عندما يكون مستوى هرمون الإجهاد ” الكورتيزول ” لشرب

عند أدنى مستوى ممكن و بالتالى لن يكون هناك أى تأثير ، بل سيكون تأثير سلبى.

الكورتيزول له مناطق زمنيه خاصه به، حيث يتم إنتاج الحد الأدنى له من 9 : 11 فى الصباح

و بالتالى فهذا هو أفضل وقت لتناول فنجان قهوة.

و يحدث نفس الشىء من الساعه 12 ظهرا و من 17 ل 18 مساءً .

هذا الوقت ينتج الجسم أيضاً كميه صغيره من الكورتيزول و لذلك يبدأ يشعر بالإرهاق و بالتالى فإنه من

الأفضل شرب القهوه من الساعه 9 صباحاً حتى الساعه 11 صباحاً ومن الساعه الثانيه إلى الرابعه عصراً .

أهميه الخوارزميات فى البرمجه

ماهو الوقت المثالى لتناول القهوه؟
ماهو الوقت المثالى لتناول القهوه؟

متى لا يفضل شرب القهوة؟

لا يُفضل شرب القهوه فى ساعات المساء ، ذلك لأن الكفايين يمكن أن يبقى فى جسمك

مما قد يؤثر على اليقظه لديك لمده تصل إلى 6 ساعات و التأثير يبلغ ذروته بعد حوالى

30 ل 60 دقيقه بعد شرب القهوة.

و أيضاً يعيق الكافيين إفراز منظم الطاقه و المعروف بالأدينوزين وهو مركب كيميائي

يوجد فى خلايا الجسم و يساعد على تعزيز النوم .

و يشكل هذا المركب فى الجسم خلال اليوم وعند غروب الشمس يقوم الجسم بإفراز

الميلاتونين كمؤشر للجسم إلى أن وقت النوم قد حان .

لكن تناول الكافيين يمنع تشكل الأدينوزين و يساعد على بقاء الدماغ نشيطا.

دورات تعلم البرمجه مجانا اونلاين

متى لا يفضل شرب القهوة؟
متى لا يفضل شرب القهوة؟

ماهى الكميه الموصى بها من تناول الكافيين ؟

القهوه سلاح ذو حدين ، فعلى الرغم من الفوائد الصحيه المرتبطه بتناول القهوة، إلا أنه من

المهم أن نعرف الكميه الموصى بتناولها من الكافيين.

يجب أن نعرف تقريباً ماهى نسبه الكفايين الموجوده فى الفنجان الواحد.

فالماده الفعاله فى القهوه هى الكفايين ومحتوى الكفايين فى فنجان القهوه بدرجه كبيره

تتراوح بين 50 : 400 ميليجرام لكل كوب.

فالكوب الصغير المصنوع فى المنزل يمكن أن يحتوى على 50 ميليجرام، و كقاعده

عامه يمكن أن نفترض أن متوسط كوب أو نصات من القهوه يحتوى على 100 ميليجرام من الكفايين.

لذا تعتبر الكميه الموصى بها للأشخاص الأصحاء تصل إلى 400 ميليجرام يومياَ أى ما يعادل

4 أكواب من القهوه تقريباً .

ولا يفضل تناولها من قبل الأطفال أو من يقل أعمارهم عن 18سنه.

ماهى الكميه الموصى بها من تناول الكافيين ؟
ماهى الكميه الموصى بها من تناول الكافيين ؟

القهوه والعمل ..علاقه دائمه!

أياً كانت طبيعته عملك فمن المؤكد أنك تحصل لدرجه من الإرهاق نهايه اليوم

وكثير من الأحيان ما تشعر بالملل و ينتهى بك الأمر للنهوض والتوجه إلى آله القهوه.

و أيضاً تناول فرق العمل المختلفه فنجان القهوه فى الصباح مع بعضهم البعض يُعزز

من روح الفريق و يساهم فى رفع مستويات اليقظه طيله اليوم و يساعد على إنجاز العمل

فى فتره أقل و بجوده أفضل.

تؤدى إلى زياده الإبداع حيث أن الإبداع فى العمل يتطلب الخروج بأفكار مبدعه و ذلك يتطلب

ذهناً صافياً و ظروف مشجعه و مريحه ، وهذا لن يتوفر مع ضغط العمل، لهذا فإن

استراحه القهوه فى مكان هادئ ومريح يعتبر بمثابه محفز للإنسان على الإبداع و الإبتكار.

تؤدى إلى زياده العمل و الإنتاج .. حيث أن الموظفين قد يشعروا بالتعب و الإجهاد و عدم

القدره على مواصلة العمل لساعات طويله بدون استراحه، و ستكون جهودهم المبذولة بلا أى

فائده و لكن استراحه القهوه تكون بمثابه الفاصل الذى يساعد العاملين على الإسترخاء

و الراحه البدنيه و الذهنيه للقدره على مواصله العمل بشكل فعال.

ويعد موظفى المكاتب من أكبر الفئات استهلاكاً للقهوه، فتبعاً للإحصائيه تمت فى الولايات

المتحده فإن الموظف الأمريكى ما يعادل 20 كوبا من القهوه فى الأسبوع أى تقريبا

1040 كوب فى السنه.

القهوه والعمل ..علاقه دائمه!
القهوه والعمل ..علاقه دائمه!

أخيراً :

و أخيراً فإنه من الواضح أننى بالِغه الإهتمام بالقهوه ، سواء بطريقه شربها أو التفكير فيها

القراءه عنها و الكتابه أيضاً ولكن وجب الإعتراف بأنه من خلال كل ما سبق فكل ما يخص القهوه

ممُاه وليس شربها فقط ! حتى قيامى بكتابه هذا المقال أيضا ممتع للغايه و لكن من الضرورى

مراعاه مقوله ” ما زاد عن حده انقلب ضده ” فالمبالغه فى تناول القهوه مضر و يمكن أن يؤدى

إلى الأرق و الإدمان و تعكير المزاج و الأعتدال فى شرب القهوه هو الأمثل للحصول على

فوائد القهوه اللذيده .

” آنسه قهوه ”

الكتابه: ندى سعيد

يمكنك أن تقرأ أيضاً لنفس الكاتب:

_ أكاديميه زاد للتعليم عن بعد. من هنا

_ كتاب الثقه بالنفس لإبراهيم الفقى من هنا

_ أشهر اسئله الانترفيو ( كيف تصبح ملك الانترفيو) من هنا .